ヘルシーフード
そばの実は栄養価が高く、タンパク質と食物繊維が豊富です。
不足しがちな鉄分、カルシウム、ビタミンB群(ビタミンB1・B2・B6・B9)、ビタミンEとアミノ酸に加え、
若返りの栄養素ルチンが含まれています。
ダイエタリーフード
低カロリー・グルテンフリーで、低GI食品に指定されています。
穀物類の中でもそばの実は最もタンパク質を多く含む食品の1つで、
そのタンパク質は、必須アミノ酸のリシンとメチオニンも含有し、
消化しやすいのです。
また、体にゆっくりと吸収されていくので、一気に血糖値を上昇させることなく、
満足感も長続きしもダイエットには理想的とされています。
食物繊維が豊富でコレステロールを減らす、体重を減らす、消化を促す、
代謝を高めるなど、健康をサポートする効果があります。
トラディショナルフード
そばの実は、ロシアでは日常的に食べられています。
茹でて塩やバターで和えたкаша (カーシャ)をはじめ、野菜や肉と炒めたり、ハンバーグやスープの具材にも用いられています。
お召し上がり方
1. そばの実に対して水を 1 : 2 の割合で鍋に入れ、沸騰するまで煮立て、沸騰したら弱火して約10から15分ほど茹でます。
2. 焦げないように注意して、水がなくなってきたら火を止めて、蓋をしたまま少し蒸らします。
3. 皿に盛り付け、お好みでバターなどで味つけしてお召し上がりください。
そばの実 800g Алтайская Сказка
名 称 | そばの実 |
原材料名 | そば |
内容量 | 800g |
原産国名 | ロシア(アルタイ地方) |
備考 | この商品は、小麦粉を使用した製品と同じ工場で製造されています。 |